Para el día de muertos…

DULCE DE CALABAZA EN TACHA
Ingredientes:
1 calabaza de castilla mediana
3/4 kg de guayaba
1/2 kg de cañas
2 l/2 kg de piloncillo o l l/2 de azúcar
canela y clavo de olor al gusto
3/4 1 de agua
2 cucharadas de cal.
Procedimiento:
Lava la calabaza, y córtala en trozos grandes, dejándoles las pepitas. Disuelve la cal en agua suficiente para cubrir la [...]

tristeza.

La vida sigue
o aparenta seguir.
La tristeza de la ausencia
llena todos los momentos disponibles
hasta hacer que los recuerdos
resulten dolorosos, tristes,
abominables y añorados.
¿Por que se fué,
dejando una ausencia grande,
tan grande como sus enseñanzas?
Ya no está aqui,
y sin embargo,
su presencia es tangible,
casi como estirar la mano y tocarlo,
casi como hablarle y esperar respuesta,
casi como abrir los ojos y [...]

Pechugas con tocino.

Ingredientes:
6 medias pechugas de pollo
6 rebanadas de tocino
1 cucharada de vinagre
2 dientes de ajo
1 pizca de canela molida
1 pizca de clavo molido
1 taza de jerez
pimienta
Procedimiento:
Machaque el ajo con el vinagre, la canela y el clavo. Lave las pechugas, séquelas y úntelas con la mezcla de vinagre y especias. Enrolle el tocino alrededor de las pechugas [...]

Pequeña maravilla

Pequeña maravilla.
Bianca Ryan, 11 años de edad, y tiene una maravillosa voz. Me puso bastante sensible, no se bien porqué…
Saludos, Bros & Sis!

Los Silenciosos

Eranse una vez, en un café, dos amantes, que ya no tenían nada que decirse. Su aspecto, de aflicción más que de otra cosa. Esta aflicción era en el hombre enteramente externa; en la mujer enteramente interna. En la mujer tienen que hacerse internas todas las exterioridades. La aflicción de aquella mujer produjo en ella [...]

Gelatina de naranja y vino tinto.

Ingredientes:
3 tazas de jugo de naranja
3 cucharadas soperas de grenetina en polvo
2 Plátanos
1 botella de vino tinto tipo Cabernet Sauvignon
Procedimiento
Hierva el jugo y disuelva en él la grenetina, hasta deshacer los grumos.
Vierta sobre un molde. Refrigere.
Para desmoldar, sumerja el molde unos segundos en agua caliente y voltee sobre un plato. Decore con rebanadas de plátano.
¿Y [...]

Poema pe.l.i. pasional!

Amanece borrascoso,
cubriendo desdichas…
encontrando felicidad guisando, ¿honores?
¡Ilustre jocoque!

Kimono lucido,
muescas, nuevo oropel perenne…

¿Quienes retoman
sensuales torturas?,

Ungido visitante: ¡Walterio!Xenofilia yoruba…Zen…!

Retomando la idea de Razorback
Saludos, Bros & Sis!