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Taco Dominguero
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Ingredientes:
1 Cebolla.
750 grs. de maciza de res en trozo.
250 grs. de tocino.
250 grs. de queso asadero.
2 pimientos morrón verdes.
Tortillas de harina o de maíz.
Procedimiento:
Se dora la carne cortada en cuadritos, se agrega la cebolla picada y el morrón en rajas. Se añade el tocino picado y dorado aparte. Se incorpora el queso rallado, se sazona con sal y pimienta al gusto y se deja gratinar. Se sugiere acompañar con salsa verde ó guacamole, arroz, frijolitos y alguna salsa molcajeteada.
Esta receta es facil de hacer, muy util cuando se tiene flojera de cocinar o cuando se reciben visitas imprevistas.
Saludos, Bros & Sis!
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5 comentarios
Enero 28, 2008 a las 4:56 am
Humm, pero qué bueno, no?? Creo que esta me la apunto. En casa hacemos una receta similar, con cebolla, pimientos rojo y verde, carne de ternera y de pollo… Y queda bien rico! Si ya le pones guacamole ni te imaginas…! jeje
un beso!
Enero 30, 2008 a las 9:44 pm
no me tientes satanas! jajaja que yo necesito ponerme un tapon en la boca y bajarle un poquito a la tragazon! jaja
(ahi cuando se me olvide que estoy a dieta regresare a este post
…
saludos gusgo
Febrero 5, 2008 a las 6:46 pm
Exquisito!!!! bro!
Lo haré, riquísimo!!!!!
Besotes!
Marzo 19, 2008 a las 2:55 pm
ñam….
Agosto 3, 2008 a las 4:07 pm
mi tierra es muy linda y es mi orgullo se jalisciense emigre a baja cfa norte donde tengo mis hijos
son mi orgullo pero el tequila las tortas ahogadas y sus paisajes no los olvido son mi orgullo y de ahi
poder mostrarle a mi yerno duany ayala que mexico es lindo sus mujeres sus comidas y sus tradiciones que se conosca nuestra cultura
que no es solo violencia y cosas feas tambien gente que recibe a todos con los brazos abiertos
de todos pueblos y continentes mexico es bello
saludos a venezuela de todo corazon
duany ayala mareliss villa romero