¿Y donde están los huevos?

Huevos Perdidos

HUEVOS PERDIDOS.  

Ingredientes:

4 huevos
4 chiles anchos
3 dientes de ajo
2 pimientas
1 clavo
1 raja de canela
sal

Procedimiento:

Limpie, desvene, ase y ponga a remojar los chiles. Licúe los chiles con un poco de agua donde los remojó, junto con el ajo, la pimienta, el clavo, la raja de canela y la sal.

Fría todo hasta que sazone y espese un poco. Agregue 4 huevos y revuelva hasta que se cuezan y se pierdan en la salsa.

Es increíble como algo tan sabroso estaba escondido en el recetario de la Abuela…Pruébenlos y Buen Provecho!

Saludos, Bros & Sis!

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9 comentarios

Archivado bajo Fotos e imágenes, Recetas

9 Respuestas a “¿Y donde están los huevos?

  1. pal

    me gusta más lo de las carnitas… mmmmh! y tienes mal lo del papa… pusiste bloSpot en lugar de blogspot… eso. Besote.

  2. Gusgo, confieso que rara vez como chile… pero estos ‘huevos perdidos’ suenan interesantes.

    ¿Clavo, canela…? de verdad que suenan bien, jejeje.

    Muchos saludos!

  3. Neta que si Bro, le voy a pasar la receta a mi sacrosanta madre por que yo la neta soy un fiasco en la cocina. Un abrazo bro!

  4. Para que le ponen huevos a la receta si después hay que perderlos???

  5. Más de una vez me hice la misma pregunta Bros, y no era en la faz gastronómica.
    Por lo demás suena muy, pero muy bueno.

    Besos de las Pepis!

  6. Por aca hace un frío polar, Gusgo…aplicaremos tu receta, pero le agregaremos un rico pisco sour para amenizar el encuentro…
    La idea es con compañía…:)

    Salute!

  7. Peeeroooo… Eso pica, no??
    (x cierto, he puesto ya una entrega de algo que preguntó Mask, la próxima de lo que me preguntaste tú!)

  8. Gusgo,

    la verdad ,no como huevos, pero parece distinta la receta}

    Gracias Eska, ya la lei

  9. x

    Hola Bro, tarde en llegar pero regreso . En unos dias pongo alguna peripecia japonesida. Ya te enviare e-mqail. Un abrazo, bro.

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