Para las fiestas Patrias!

Chalupas de pollo

CHALUPAS DE POLLO 

Ingredientes:

1/2 pechuga de pollo
18 tortillas pequeñas
2 papas
1/2 cebolla
1 taza de queso añejo
6 rabanitos
2 cucharadas soperas de cilantro picado
Salsa verde o salsa roja.
Sal

Procedimiento:

Cueza la pechuga y deshébrela. Cueza las papas, pélelas, pártalas en cuadritos y fríalas.

Pase las tortillas por aceite caliente. Póngales encima las papas y sobre éstas pollo deshebrado, cebolla picada, cilantro, rabanitos partidos y salsa al gusto.

Espolvoree con queso rallado y añada sal.

Esta receta es bastante sencilla, y queda  muy bien para estas epocas de fiestas patrias.

Buen Provecho, Bros & Sis!

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6 comentarios

Archivado bajo Fotos e imágenes, Recetas

6 Respuestas a “Para las fiestas Patrias!

  1. Pal

    Feliz 16 de sept. AAAAAAAAAAAAAAAAAH!!!
    (= grito de dolores).

  2. Pal

    Gus, clickié para saber si eran tortillas de maíz o de trigo y sale, en inglés, que “ud. está en el lugar totalmente equivocado”… o sea revisa tus links y dime si son de maíz o de trigo las tortillitas… y lo de la salsa roja se lo pregunto a mi fam. mexica que tengo… (cosas del exilio)

  3. Hummm madre mía, qué bueno y qué hambre! (son las dos del mediodía y aun me queda más de una hora para comer) Y hoy he empezado dieta (otra vez). Qué cosa más ricaaa!

  4. Pal: las tortillas son de maiz. La salsa roja esta hecha con chile de arbol rojo, tomate rojo, ajo, cebolla y sal al gusto, todo esto asado (al comal) y molido al gusto (en molcajete, procesador o licuadora)

    Brönte: la verdad es que estan bastante sabrosas: vale la pena romper la dieta.

    Saludos, Sis

  5. Como siempre me tengo que ir de este lugar con hambre. Y todo por tu culpa!!! Jaja. Planearé una revancha en mi rancho. Aqui estoy mi querido cuate, como siempre. Un gran abrazo.

  6. Por que siempre tengo que leerte cuando tengo hambre? No soy muy fanático del pollo pero esto se ve delicioso. Un abrazo Bro.

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